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1986
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1986 to Present...
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Les Garçons Bouchers - Bourré bourré ratatam4 users
Les Garçons Bouchers - Je ne regrette rien3 users
Les Garçons Bouchers - La lambada on n'aime pas ca3 users
Les Garçons Bouchers - Carnivore
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Les Garçons bouchers est un groupe de rock alternatif français fondé en 1986. Avec les Wampas, Ludwig von 88 et Bérurier Noir, les Garçons Bouchers ont constitué l'un des groupes majeurs du rock alternatif français des années 1980.
Le groupe est initialement formé en octobre 1985 sous le nom de Bolchoskins, sur les cendres du groupe punk rock/oï Colditz1. En janvier 1986, le groupe change de nom pour Les Garçons bouchers.
Sous la houlette de François Hadji-Lazaro, auteur-compositeur et multi-instrumentiste, Les Garçons bouchers opèrent la synthèse entre une musique de la veine punk et ska et le genre de la chanson populaire à la française, notamment le musette1. Ce style unique où se côtoient mandoline, accordéon, vielle à roue et guitares saturées, est à l'origine de véritables hymnes populaires punks comme La Bière, mais aussi de quelques succès plus connus du grand public comme Carnivore, Le rap des Garçons Bouchers ou La lambada on aime pas ça.
Au début de sa carrière, le groupe se distingue par le minimalisme de sa musique (boîte à rythmes comme les Bérurier Noir) et ses textes à l'humour potache et noir (cf. le clip de Carnivore). Il gagne en profondeur au fil des années, notamment avec l'arrivée du chanteur Pierrot Sapu. Néanmoins, il ne sacrifiera jamais à sa vocation humoristique toujours ancrée dans une réalité sociale pas très gaie. Iconoclaste, agité, le groupe est à l'origine de l'un des plus célèbres labels de rock alternatif : Boucherie Productions. En 1988, Eric Blitz quitte le groupe, et est remplacé par Pierro Sapu (ex-BB Doc / Docteur Destroy).
Le groupe se sépare néanmoins en avril 1997. François Hadji-Lazaro continue avec Pigalle, qu'il a fondé avant les Garçons Bouchers et qui fonctionne sur les mêmes recettes musicales même s'il est moins punk rock. Pierrot Sapu officiera comme chanteur de BB Doc avant de faire son propre album solo Sapuland.
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